ذرت شیرین متعلق به گونهای مشابه ذرت مزرعه (Zea mays) است اما دارای یک جهش ژنتیکی (یا جهش) است که منجر به ذخیره قند نسبتاً بیشتر در دانههای ذرت نسبت به ذرت مزرعهای معمولی میشود. انواع با این جهش برای اولین بار در پنسیلوانیا در اواسط دهه 1700 کشف و رشد کردند. طبق گزارش ها، […]

