مدیریت مؤثر پنجه‌ها برای گندم زمستانه

گندم (Triticum aestivum L.) یکی از نخستین محصولات دانه‌ای است که توسط انسان‌ها اهلی شده و در سراسر جهان کشت می‌شود. رشد گندم به دو دوره رویشی و تولید مثلی تقسیم می‌شود. در دوره رویشی، تولید مکرر پنجه‌ها تعداد خوشه هایی که تولید می‌شوند را تعیین می‌کند. پس از رشد رویشی، برخی پنجه‌ها وارد دوره تولید مثلی می‌شوند و در بالای خود سنبل‌های مرکبی تولید می‌کنند که سنبلچه‌هایی را به وجود می‌آورند که به دانه‌ها منجر می‌شوند. بنابراین، پنجه‌دهی گندم یک ویژگی مهم کشاورزی است که تعداد خوشه ها و سنبل‌ها را تعیین می‌کند و در نتیجه بر عملکرد دانه تأثیر می‌گذارد.

تولید پنجه‌ها توسعه شاخساره‌ها از جوانه‌های پایه ساقه اصلی است (Thomason و همکاران، 2009). در گندم زمستانه، توسعه اولیه برگ‌ها و پنجه‌ها مهم است زیرا تعداد پنجه‌ها در هر گیاه یک مؤلفه حیاتی محصول است (Klepper، Rickman، و Peterson، 1982). تعیین شده توسط شرایط محیطی، انتخاب واریته و روش‌های مدیریتی، یک گیاه واحد می‌تواند تا پنج پنجه تولید کند. پنجه‌دهی در پاییز آغاز می‌شود و سپس وارد یک دوره خواب می‌شود زیرا دما به زیر صفر می‌رسد (32 درجه فارنهایت). از فوریه تا اوایل مارس، هنگامی که دما به طور مداوم به میان 30 و 40 درجه فارنهایت می‌رسد، دوره خواب شکسته می‌شود و پنجه‌دهی ادامه می‌یابد (Alley و همکاران، 2019). با فراهم کردن مدیریت مناسب قبل از کاشت و در طول توسعه اولیه، تولیدکنندگان می‌توانند تعداد پنجه‌ها را بهینه‌سازی کنند و در نهایت به افزایش محصول کمک کنند.