سابقا تصور میشد که هندوانهها میوههای بسیار حساس به گرما و نیازمند شرایط آب و هوایی گرم هستند، به همین دلیل فقط در مناطق جنوبی کشت میشدند. برای ساکنان سایر مناطق، شانس رسیدن میوهها تقریباً صفر بود. اما با توسعه ارقام مقاوم و هیبریدهای جدید، همهچیز تغییر کرد. در میان آنها، هندوانه مقاوم به سرما، هیبرید کارستان است که در تقریباً هر گوشهای از کشور ما محصول میدهد.
- این هیبرید زودرس هندوانه توسط متخصصان هلندی تنها چند دهه پیش پرورش داده شد. در روسیه، هیبرید کارستان از سال 2007 تحت آزمایش قرار گرفت و از سال 2012 بهطور رسمی برای کشت در زمینهای باز در منطقه ولگا، اورال و سایر مناطق مجاز شد.
- گوشت میوه بسیار شیرین و آبدار است. زودرس بودن این هیبرید باعث میشود که نیازی به استفاده از کودهای حاوی نیتراتها و سایر ترکیبات شیمیایی که برای سلامتی مضر هستند، نباشد.

ویژگیهای این هیبرید شامل موارد زیر میشود:
– میوههای بلند و بیضیشکل با گوشت آبدار و طعمی بسیار شیرین برای کسانی که در مناطق میانی کشت میکنند.
– میوهها 65–70 روز پس از کاشت بذر در زمین زمان برای رسیدن دارند.
– کارستان تابستانهای خنک را به خوبی تحمل میکند، برخلاف سایر ارقام.
این دو ویژگی آخر امکان میدهد که هندوانهها را در مناطقی با تابستانهای کوتاه و خنک بدون استفاده از گلخانه کشت کرد.
کشت کارستان بسیار آسان است: این گیاه در نگهداری به هیچ وجه حساس نیست. گیاهان میتوانند هم در زمین باز و هم در گلخانهها و گرینها کشت شوند. برای تسریع زمان رسیدگی، از روش نشا استفاده میشود. گیاهانی که مستقیماً در زمین باز کاشته میشوند، بهترین ریشهزنی را دارند.
نظرات کشاورزان
کشاورزان، طعم بسیار عالی میوه، غیر حساس بودن به شرایط و عملکرد بالای محصول را مورد توجه قرار دادهاند:
– **الکسی، منطقه کراسنودار:** “ما کارستان را از نشاها با استفاده از سیستمهای آبیاری کشت میکنیم. هیبرید ویژگیهای خوبی از خود نشان داده است: حاصلخیز، قابل حمل، با طعمی عالی و دانههای کوچک. ما برای فروش کشت میکنیم و از آن سود خوبی به دست میآوریم.”
– **ورونیکا، منطقه مسکو:** “من کارستان را در گلخانه کاشتم – به خوبی ریشه زد، علیرغم اینکه ماه مه خنک بود. از هر بوته چند هندوانه بدست آوردیم. وزن بزرگترینشان حدود 4 کیلوگرم است. طعم شیرین دارد و اصلاً شبیه هندوانههای خریدنی نیست.”

این بذر در استان های فارس ، دشت مغان و شهرستان میناب کشت می شود.لازم به ذکر است که بذر هندوانه کاریستان از مقاومت نسبی به آنتراکنوز و پژمردگی فوزاریومی برخوردار است.



دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.